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14 동아시아의 음식 ②: 고기가 먹고 싶다

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동아시아 관찰국(东亚观察局)
동아시아 관찰국(东亚观察局) · 팟캐스트 표지

한우, 돼지고기, 구이, 식습관의 형성을 통해 동아시아 육식 문화를 이야기한다.

중국어 원제 및 소개

14 “食在东亚”系列2:我要吃肉肉

本期话题: 逼格拉满的“韩牛” 豚是豚 猪是猪 东亚民众食肉习惯的养成 日本烤肉其实是韩式? 计划一场周末吃肉之旅

출연 정보 출처 “主持”:沙青青,上海图书馆历史文献中心副主任(豆瓣ID:BBpanda)。
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