35 中華料理に「料理と酒のペアリング」は必要か

王志偉と、食や酒のラベル化、好み、消費の序列を語る。
中国語の題名・紹介文
35 中餐毋需“餐酒搭配”
标签化渗透到了我们生活的各个角落,吃喝这件最家常的事也成为了区分阶级的有效载体,过去追捧米其林的,最近又开始鼓吹路边传说小店,总之鄙视链不断进化着。@企鹅吃喝指南 创始人王志伟来到「忽左忽右」,和我们聊了聊他对吃喝标签化的看法,以及他最钟爱的美酒。
出演情報の出典 “嘉宾”:沙青青,上海图书馆信息咨询与研究中心竞争情报部副主任(豆瓣ID:BBpanda)。
番組の元ページ ↗